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早瀬野菜研究所

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ササヤママルシェ地図
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ササヤママルシェの地図がアップされました。

私たちは、「43番」です!
2日(日)のみの出店です。
小雨もようのようですが、是非ともお越ください。
私たちは、こんな感じですが、
周りのお店はおしゃれなプロ集団です。

詳しくはこちら。HP
HPからはダウンロードできるようです。

当日の交通事情や、駐車場なども掲載されています。

開催日:2014年11月1日(土)・2日(日)・3日(月祝)
時間:10時〜16時 場所:篠山市河原町妻入商家群



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☆販売情報 | 08:22:38 | トラックバック(0) | コメント(0)
落花生は豊作です!
ラッカセイ1

寒くなりましたね。さすがに暖房器具を出しました。

今日も実家の父母の助っ人のもと、落花生の収穫です。

なんと豊作!あんなに草まみれだったのに、落花生は強いです。

うちの子は、「落花生はどこになるんですか?」とか
いう質問は通用しません。

冬には、おいしいジャムに仕上げますね。


▽ジャンボピーナッツという品種です。毎年同じものを植えてくれればいいのに・・・
ラッカセイ3

▽娘は、いつものようにカエルとりに夢中。冬眠前なのに・・・
ラッカセイ4

▽今日はよい天気だったので、自転車で畑へ出動です。
ラッカセイ2

▽愛すべき乙原の風景です。
ラッカセイ5


| 16:32:57 | トラックバック(0) | コメント(2)
ワインの季節にぴったりです。ブルーベリーチーズケーキジャム
ブルチ8

三田の秋はいいですね。とても綺麗で過ごしやすいです。
なんだかまったりと過ごしたいものです。

そんな季節にぴったりのジャムを作りました。

「ブルーベリーチーズケーキジャム」
600円(120g) 税別

母子産のブルーベリーにクリームチーズをのせて
二層にしました。

カンパーニュなどのハード系のパンによく合います。
秋の夜長にワインと一緒にどうぞ!。

という気持ちで作っているのですが、
我が家の娘さん、ハード系のパンにも関わらず
わしわし食べています。お子様にもおすすめです!

うわのそらさん、アトリエパーシモンさん
ほのかさん に納品中です。
※在庫がない場合もございますのでご了承ください

▽5年生の男の子に恋する乙女なんですよ。一応
ブルチ4
ブルチ3

▽こんな感じで大胆にどうぞ!
ブルチ5

▽母子(もうし)のおばぁちゃまの手摘みです。
ブルチ7

▽丁寧に作ります。
ブルチ6

▽このコントラストが美しいです。
ブルチ2


☆販売情報 | 05:31:52 | トラックバック(0) | コメント(0)
今年も出ます!ササヤママルシェ
マルシェ

今年も出ます!ササヤママルシェ

11月2日(日) です。

詳しくは、公式ホームページまで
クリック

全然、準備ができておらず焦っておりますが
なんとか後一週間で頑張ります。

その他、研究所の出店予定

11月3日(月) 山の上の手作り市
11月後半 ヒンメリワークショップ(アトリエパーシモンにて)
12月1日(月) 山の上の手作り市

「家事家計講習会」
早瀬(嫁)も、田舎生活について話します。

11月7日(金) 谷上地域福祉センター
11月12日(水) ウッディータウン市民センター
11月13日(木)北神福祉センター



☆販売情報 | 04:53:14 | トラックバック(0) | コメント(0)
新米の季節におすすめデス!にんにくみそ
ごはんとおかずみそ

新米の季節ですね。

実は、これだけジャムを作っていてなんですが
我が家はごはん派。食事ごとに、鍋でご飯を炊いています。
※炊飯器もオーブントースターもありません。

自家製のにんにくとショウガを味噌と合わせて
じっくり煮詰めたおかず味噌です。

炊き立てのご飯や、焼きおにぎりに
お鍋に入れたり、味噌ラーメンにもおすすめです。

ちょっと甘口が食欲を誘います。

今週、うわのそらさん、アトリエパーシモンさんに納品に行きます!
お楽しみに!

▽きんぴらごぼうが実は私の18番。山ほど作ります。お味噌汁も毎日作ります。
おかずとおかずみそ

▽寒い日のお鍋にぴったりです。
みそなべ

▽ジャムよりもワンサイズ大きいです。600円(税別)です。
おかずみそ(ビン)





☆販売情報 | 21:10:38 | トラックバック(0) | コメント(2)
Crossgrainさんのジャムスプーンとギフト
スプーン




最近、ギフトの依頼をたくさん頂いています。
ありがとうございます。

あるお客様は、依頼をメールで下さったんですが
お手紙を同封したいからと言って、出勤前の早朝に研究所のポストに
投函して下さいました。

大切なお礼のギフトだったようで
そういったお手伝いができるのはとても嬉しいなぁと思います。

専門的に、ラッピングを習ってはいませんが
できる限りの要望には応えさせて頂きます。

もし、ご要望があればメールかお電話・ファックスにて

Eメール hayase831@zeus.eonet.ne.jp
電話ファックス 079-566-1210

さて、上記写真は、「Crossgrain」さんのジャムスプーンです。
我が家のジャムと一緒に販売させて頂けるようになりました。

素材は、ナラ、チェリー、ウォールナット、メイプル です。
各1000円です。

ジャムをすくった後、ほどよくパンに塗ることができます。

どれも使い込むごとに味が出るようです。
ジャムと一緒にギフト包装させて頂きます

▽実は、一番多い手土産、内祝などのミニギフト(手提げバックもあります)
ギフト2

▽法事のお返しもこんな感じで
ギフト3

▽結婚の内祝い(内のし)はこんな感じで
DSC03246.jpg





☆販売情報 | 19:46:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
すいません!干し芋今年は少ないです!
おおきいいも

台風ですね。電車が止まるということで、旦那さんも会社が休み
息子も少年野球休みと
珍しく家族全員お休みの日に家の中にいます。
※たぶん、彼らは「じゃりんこチエ」上映会を始めるのだと思います。

さて、今年のさつまいも。
申し訳ありません。大失敗です。ここ10年ぐらいで一番不作。

理由は、私はしっかり分かっているのですが
旦那さんは、いろいろ書くと傷つくので・・・

「アメ」→「アメ」→「ムチ」 で注意をしてゆきます!

来年から娘も幼稚園で時間ができるので、
畑のエースの私が頑張ります!

▽こんなに大量に作っていたのです。
ニュータウンが遠くに見えるよいロケーション。
hatake.jpg

▽堀りはじめは良かったのに・・・
なるときんとき

▽やる気が減退・・・。いわゆる「つるぼけ」です。
つるぼけ

▽まぁそれでも一般家庭の何倍もとれているのですが・・・。全然足りないんです。
oimo.jpg

▽旦那さんの大好きなオムライスに畑愛を注入!来年は頑張ろう!
畑ラブ_edited-1





☆販売情報 | 08:10:17 | トラックバック(0) | コメント(2)
おかげさまで、1000本!折り返し地点デス
栗5

おかげさまで、栗ジャム1000本の出荷を終えました!
一回、31本しか生産できないので、何回作ったことでしょう。

でも、やっと折り返し地点、11月のササヤママルシェで販売終了を
考えているので残り1か月頑張ります。

現在販売店舗さま
うわのそら、アトリエパーシモン、穂の香、KUH、It's
monoile、市川町のおっちゃんの店、山の上の手作り市、・・・etc

家族、友達、ご近所のみなさま・・・のおかげで
我が家は元気に働けております。いつもありがとうございます。

▽両親からは、大量の手作りおまんじゅうの宅急便
栗3

▽お友達のお母さんは、娘をよく預かってくれます。布団カバーで作ったそうです。
栗2


▽いつも遊んでくれてありがとう!春から幼稚園楽しみだね。
栗5

▽励まし、心配のお便りありがとうございます。
栗

▽お客様の影響で自転車熱が再加熱中。川に落ちないでね。
栗7

▽なぜかいつも楽しそうです。
栗8




保存食 | 04:11:41 | トラックバック(0) | コメント(0)

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