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早瀬野菜研究所

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夏野菜のシーズンがやってきました。


梅雨なんですが、我が家は夏野菜のシーズンが始まりました。

まだ家の裏は少量ですが、それでも
きゅうり、ベリー類、トマト類、なんかを朝晩収穫していると
くたくたです。

雨のせいで、雑草もどんどん大きくなりますし・・・。

気づけば、夕方7時過ぎまで作業をしています。
もう洗濯物をたたむ時間もありません。

子供たちは、次から次への虫を捕まえてくるし・・・。

本当に、また夏がやってきましたね。

▼今年は、全部ジャムにします。黄色いトマト
6305.jpg

▼我が家の土壌が好きなようで、どんどん生ります。ブラックベリー
6304.jpg

▼見るたびに成長してます。ルバーブ
6301.jpg

▼パパのジャムの試食中。ブルーベリーのジャムも作り始めました。
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▼リフォームの時にいなくなったと思ったら、こんなところに。2年ぶりの再開です。
6302.jpg


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| 05:58:53 | トラックバック(0) | コメント(1)
じゃがいも(キタアカリ)販売します。

今年はじゃがいもが、ちゃんと出来ました。
なぜか毎年作っているのに、畑が水没したりして
うまく出来ない年もあるんです。

じゃがいも 300円(2キロ) です。

品種は、キタアカリです。小ぶりながらもホクホクしておいしいです。
完売いたしました。ありがおつございますじゃがいも

注文は、今週中。おひとり様4キロまで
なお、数量に限りがありますので、なくなり次第終了させて頂きます。

小野、乙原地区、なにかの行事ごと、用事ごとでお会いする方は
お届けします。
その他の方は、申し訳ございませんが研究所までお越し下さい。

ご注文は
メール;hayase831@zeus.eonet.ne.jp
ファックス:079-566-1210

▼乙原の畑で、やっとじゃがいもがちゃんと作れ始めました。豊作です。
じゃがいも2

▼これで2キロぐらいです。まるごと肉じゃがにするとよいサイズです。
じゃがいも4

↓ここからは、ブログ、Facebookを見られた方は、「奥さんをもうちょっといたわってあげてね!」とうちの旦那さんに
会ったら言って下さい。「コワイ・・・」と言って、笑っているだけですのでね。

▼ここからは、ちょっと畑は甘くない話ですが、重いものを持ちすぎですね。静脈瘤が危ないんです。
じゃがいもも重たいので小分けで運ばないといけませn。
jyagaimo.jpg

▼さらに、渓谷に畑があるので、夕方ブト(ブユ)に刺されこんなことに・・・。片目が開きません。
畑はいろんな危険と隣りあわせでもあります。見苦しい画像2点ほどすいません。でも良い話ばかりではないんです。
じゃがいも3

でも、畑生活を満喫しているんですよ。ちょっと大変な時が多いですが・・・

☆販売情報 | 14:14:33 | トラックバック(0) | コメント(12)
今年もらっきょう漬けの季節がやってきました。
20150612_054554.jpg

今年もらっきょう漬けの季節がやってきました。

長崎出身の母が、
「あんたは四国の血が入っているから、働き者なのかもよ?」

愛媛出身の父が
「話し上手なのは、九州の血が入っているかやで。」

と娘をほめているのか、自分たちで褒め合っているのかわかりませんが
二日間朝から深夜まで、
らっきょうの下処理を12時間労働ぐらいで頑張ってもらいました。

親というのは有難い存在です。本当に感謝です。

そんなこんなで、今年はらっきょうは豊作。仕込みも順調です。

「三田のらっきょう漬け」 600円(税別)

八角、マスタードシード、花山椒、などスパイスが爽やかに香ります。
食べごろは7月から、

お店への納品はまだですが、おうちで予約販売を始めます。
頑張って作ったので、ご注文頂けると嬉しいです。
ご入用の方は、下記までメールかファックスでご連絡をお願いします。

メール:hayase831@outlook.jp
ファックス:079-566-1210

▼根切りも一日がかりです。お父さんすいません。
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▼販売用なので、何回も何回も洗います。ぴかぴかですよ
6124.jpg

▼塩漬けしてから、塩抜き、本漬けに入ります。手間の分、おいしいです。
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▼そして子供たち。学校のプール掃除で出てきた大きなカメをもらってきてしまいました。
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▼そして、またひよこの季節。
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☆販売情報 | 06:27:41 | トラックバック(0) | コメント(0)

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