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早瀬野菜研究所

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今年も小豆キャラメルジャム
小豆とり

寒いですね。霜が降り始め、さすがに息子が
「手袋出して!」と朝言ってきました。

我が家は、12月からの干し芋製造に向けて
いろんなものを整理、体調管理の日々です。
本当にこれからのシーズンが体力的にきついです。

そんな中我が家の娘さん、せっせとお手伝い。

さやから小豆をぷちぷち取り出しています。
たまに当たりで虫が出てくるので、楽しいみたいです。

テラスで鼻歌歌いながら、わが子ながらとても可愛いです。

▽相変わらずぐちゃぐちゃですが。小豆畑です。横は大根です。
小豆畑

▽メープルシロップとラム酒を加えてじっくりと炊きます。この時点であんこではないんですよ。
小豆ジャム3

▽上にキャラメルジャムをのせて二層にします。
小豆ジャム

▽小豆キャラメルジャム 600円(税別)デス。バタートーストに最適ですよ
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☆販売情報 | 08:31:14 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
小豆キャラメルジャム
美味しそうなジャムですね
トーストにぴったり ってぜひ食べてみたいです
前にもいろいろな美味しそうなのが載ってて、食べてみたいなぁ 欲しいなぁ と思ったのだけれど、そちらのほうにいかないと購入できないのですよね
どちらのお店におかれているのでしょうか?
2014-11-19 水 19:01:06 | URL | いちご [編集]
Re: 小豆キャラメルジャム
いちごさんへ

三田では、アトリエパーシモンさんとうわのそらさんには
今納品させて頂いています。

在庫があるかないかはお店にい直接うかがわないと
いけないのですが・・・。

まだまだ力不足でお取り扱い店舗さんが
三田に集中しているんです。

来年は、もう少し営業を頑張りたいと思っています。
2014-11-21 金 20:26:59 | URL | 早瀬野菜研究所 [編集]
おはようございます。
小豆の中からムシが出たら「当たり」とはお嬢ちゃん逞しいですね。
こんなお嬢ちゃんも年頃になれば虫が嫌いになって見るのも触るの
もダメ!なんてなっていくのかな・・。
2014-11-22 土 06:29:40 | URL | fumitaro [編集]
fumitaroさんへ
コメントありがとうございます。

我が家では、「虫だ怖い」とかいうと
「虫の方が人間を怖いんやで!」と言って育ててしまった結果
よっぽどの虫でない限り、怖がりません。

そういう母の私は唯一、虫の中でかみきり虫が嫌いです。
なんか畑で視線を感じるんです。
2014-11-24 月 19:28:58 | URL | 早瀬野菜研究所 [編集]
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