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早瀬野菜研究所

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たまねぎのうまみを凝縮したジャム
たまねぎジャム4

今年もたまねぎの収穫をむかえ、
たまねぎのジャムの生産も始まりました。

たまねぎとりんご酢とエストラゴンというハーブを
加え、ぎゅっと煮込んでいきます。

たまねぎ2個で、ジャム1瓶しかできません。

お肉に添えたり、サンドイッチに挟んだり
ピザのトッピングにしたり、いろいろお楽しみいただけます。

▼煮込み始めの段階(真ん中の黒いのがエストラゴン)
たまねぎジャム

▼こんなになるまで煮詰めます。
たまねぎのジャム

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未分類 | 05:13:28 | トラックバック(0) | コメント(0)
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