2013-09-29 Sun

少し遅めのいちじくの時期がやってきました。

今年は、夏の猛暑と秋の台風で、
いちじくは大きな被害があったようです。

私たちとしては、ジャム用のいちじくを
たくさん分けて頂けるのでよかったのですが
気持ち、複雑です。

ともあれ、おいしいジャムが出来上がりました。

丁寧に、皮を湯むきして
お砂糖と白ワイン、レモン果汁であっさりと仕上げています。

いちじく本来の深い甘さをどうぞ、お楽しみ下さい。

▼おすすめは、クロワッサンと一緒に･･･。


▼今日の試食は、畑おじさんです。


販売店舗
※売り切れ場合がございますので、ご了承ください。

・カフェ＆ギャラリー　うわのそら
HP

・アトリエパーシモン
HP

・ｍｏｎｏｉｌｅ（モノイレ）　１０月より
HP

・市川町おっちゃんの店
HP

・珈専舎　たんぽぽ







秋の出店イベント

１０月１２日（土）　篠山マルシェ

１０月２５日から２６日　有馬富士公園カントリーマーケット
　　　　　　　　　　　　※ＫＵＨさんのお手伝いをします。ジャムも販売させていただきます。